MAIONESE HELLMANS GENÉRICA

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de suco de limăo
- 1 xícara (chá) de óleo de soja Sadia
- quanto baste de sal
- 1 colhere (sopa) de mostarda


Modo de fazer:
Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
Misture os ovos, o suco de limăo e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos.
Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, năo guarde mais do que um dia.